Гостиничный бизнес представляется отличным полем для самореализации, а также для многих ассоциируется со стабильной возможностью получать хорошие доходы. Однако чтобы организовать подобное предприятие, придется сначала разобраться со спецификой его работы. Поговорим о том, как открыть гостиницу малой формы, и в чем особенность работы такого рода заведения.
Заметим, что малый отель в ярославле – это более чем востребованное явление. Это в Европе такое направление уже хорошо развитое, а подобные заведения можно найти практически в каждом городе. А в России пока что эта ниша не занята, и совсем напрасно. Потому что многие постояльцы как раз предпочли бы в небольшой гостинице, напоминающей своей теплой атмосферой родной дом, чем в одном из многочисленных заведений крупной сети, которое можно назвать обезличенным и бездушным.
Чтобы подобное предприятие пользовалось популярностью среди клиентов, необходимо учитывать специфику его работы. Обычно его подбирают, исходя из совсем иных критериев, чем крупные гостиницы. Например, клиентов интересует обстановка в заведении, а не только стоимость номера, набор услуг. Здесь ценится индивидуальность и оригинальность.
В подобном заведении интересно остановиться хотя бы потому, что в нем есть возможность создать особую атмосферу, в которой бы сочетался комфорт и уют с красотой и камерностью. В то же время, здесь не стоит организовывать назойливый сервис, буквально предугадывающий желания клиентов. Гораздо важнее поддерживать с ними живые и душевные отношения, качественно и оперативно реагируя на насущные запросы.
Стоит заметить, что малые формы гостиничного бизнеса бывают самыми разными. Здесь есть из чего выбрать, так как классификация таких заведений довольно обширна. Если это будет на 10-15 номеров гостиница екатеринбург может назвать ее мини-отелем. Когда в фонде есть 6-7 номеров, то заведение именуют отелем квартирного типа. Иногда малые гостиницы занимают отдельно стоящие здания, тогда в них открывают до 50 номеров.
Стоит заметить, что отели могут отличаться по кругу предоставляемых услуг. Самые демократичные в этом плане именуют хостелами. Есть также домашние отели, а также заведения эконом и бизнес-класса. Когда же речь идет об апарт-отелях, то тут нужно обставить все в авторском дизайне, предоставляя эксклюзивные услуги и будучи готовыми обслуживать клиентов класса люкс.